夏季暑热病，属于中医“温病”、“暑病”的范畴，是三伏天、大小暑之间的常见疾病，多见于平时体质较弱、津液亏虚的人群，以及抵抗力较不足的小儿。主要表现为发热、咽痛、口渴、尿黄、精神不振、疲乏等。
　　中医治疗夏季暑热的疗效是很好的，自古以来就有擅治此类疾病的名医，最负盛名的当属清代叶、薛、吴、王温病四大家。比如清代名医吴鞠通有著名的“清络饮”、“新加香薷饮”，王孟英有“清暑益气汤”等。夏季渐来，暑气熏蒸，这时候最容易引起夏季暑热病。中医认为，疾病的发生其实与体质和平时的调护是息息相关的。所以预防疾病，日常饮食就显得很重要了，立和中医在此介绍几种常用防治夏季暑热的药膳，供大家参考。
　　　荷叶绿豆粥  取鲜荷叶一大张，鲜竹叶15片，绿豆20克，煎水适量，取煎汁先煮绿豆，待绿豆开花，再加粳米30克，煮成稀粥，早晚食用。
　　　荷叶冬瓜粥  取新鲜荷叶两张，洗净后煎汤500ml左右，滤后取汁备用。冬瓜250克加入荷叶汁及粳米30克，煮成稀粥，早晚服用，适用于发热不退，口渴，尿少的患者。
　　　翠衣荷叶饮  西瓜皮，将西瓜残渣及青皮刮净，荷叶一大张，共煎汤，调入冰糖。可代茶饮。能有效清热防暑，养阴益气。
　　　乌梅三豆汤  乌梅6粒，黑豆、黄豆、绿豆各30克，调入冰糖或白糖，煎汤代茶饮。此方最早称作扁鹊三豆饮。经过民国医学家彭子益加减，具有酸甘养阴，平和补中的效果，能很好的预防温病暑热等。

　　　益气清暑粥  西洋参1克、北沙参10克、石斛10克、知母5克、粳米30克。先将北沙参、石斛、知母用布包加水煎30分钟，去渣留汁备用。再将西洋参研成粉末，与粳米加入药汁中煮成粥，加白糖调味，早晚服用。适用于发热持续不退，口渴，无汗或少汗的患儿。
　　　冬瓜薏米粥  冬瓜150克，薏米100克，冰糖适量。薏米煮熟后，加入冬瓜再煮10分钟，调入冰糖溶化，即可食用。适用于小儿夏季热，暑热烦闷等症。
蚕茧山药粥  蚕茧10只、红枣10枚、山药30克、糯米30克，白糖适量。蚕茧煎汤500ml，滤液去渣，红枣去核，山药、粳米加入煮成稀粥，早晚各服一次。适用于低热、神疲乏力、胃纳减退、大便溏薄的患者。
　　　
　　需要说明的是，以上药膳虽好，但如果脾胃虚寒明显的人，类似西瓜翠衣、知母、竹叶等汤饮要注意不宜过量，否则容易脾寒腹泻等病症。此类人群，可以用薏米仁、山药以代茶饮，能取到很好的健脾利湿作用。夏季城市户外燥热，大家出门时要做好防暑准备，多补充水分。平时饮食方面以清淡为宜，不宜油甘厚味。